Description
L’huile essentielle d’ajowan est issue de la distillation des graines de Trachyspermum ammi. La fiche présente cet extrait à l’odeur proche du thym, avec un caractère plus poivré et piquant.
Caractéristiques de cette huile essentielle
- Nom botanique : Trachyspermum ammi (L.) Sprague.
- Partie utilisée : graines.
- Extraction : entraînement à la vapeur d’eau.
- Famille botanique : Apiacées.
L’ajowan est aussi appelé thym indien, mais appartient à une famille botanique différente de celle du thym. Il convient donc de bien identifier l’huile avant utilisation.
Conseils et précautions
Respectez les précautions de l’étiquette. Ne pas avaler une huile essentielle pure et ne pas l’appliquer dans les yeux ou sur les muqueuses. Demandez conseil avant utilisation, notamment pour les enfants, la grossesse, l’allaitement ou en cas de traitement médical.
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